PURÉE DE FRUITS ROUGES 10% SUCRE SURGELÉE - PONTHIER 20 kg
Découvrir les nouveautés sur le marchéEn connaître plus sur les fournisseurs exposantsExpérience culinairePlanifier mes achats pour la période des fêtesLa purée et le coulis de fruits rouges PONTHIER sont composés de 4 fruits sélectionnés avec le plus grand soin. Le cassis est originaire de Bourgogne où sa culture est une véritable tradition. Afin de garantir une qualité optimale, les petites baies noires y sont récoltées à parfaite maturité, de façon à garantir l’obtention d’une chair particulièrement juteuse et acidulée. Notre framboise Willamette de Serbie est quant à elle cultivée entre 600 et 1000m d’altitude, ce qui lui donne un goût plus prononcé, acidulé et parfumé. La recette comprend également la griotte Oblacinska, qui offre à la purée et au coulis une belle acidité et une couleur très gourmande, ainsi que les fraises Camarosa & Senga Sengana, synonymes de douceur et fraîcheur.
