Marché du cacao et développement durable : Enjeux actuels et perspectives d'avenir, vu par Barry Callebaut
ConférenceChocolatsCacao
15/09/2024 | 13h00 - 13h55 | Scène Conférence
Informations
Le marché mondial du cacao est confronté à des défis majeurs qui impactent l’ensemble de la chaîne de valeur, depuis la production des fèves jusqu'à leur distribution. Cette conférence propose un portrait global de l'industrie du cacao, en mettant en lumière les défis auxquels elle devra faire face dans les années à venir.
Nous offrirons une mise à jour sur l'état actuel du marché, analysant les causes des fluctuations des prix au cours de la dernière année et présentant les prévisions pour la prochaine saison. Les participants découvriront des actions et solutions concrètes pour atténuer les risques liés à la volatilité des prix et à la disponibilité des fèves de cacao.
Dans une optique de développement durable, nous explorerons trois dimensions essentielles :
- Productivité : L'importance d'enrichir les communautés productrices de cacao, en renforçant leurs capacités et en améliorant leurs conditions de vie.
- Communauté : La nécessité de protéger les membres des communautés productrices, avec un accent particulier sur la protection des femmes et des enfants contre les pratiques exploitantes.
- Environnement : La protection de l'environnement comme levier pour lutter contre les changements climatiques et assurer des conditions optimales pour la culture du cacao.
Rejoignez-nous pour explorer les solutions potentielles et les stratégies à adopter pour assurer la viabilité de votre entreprise.
