Petra Molino Quaglia
Farines et mélangesBiologiqueGrainsSans glutenIngrédients
Informations
- Présentation de l'entreprise
- Petra Molino Quaglia est un moulin de famille qui, depuis plus d’un siècle, sélectionne soigneusement le blé directement dans les champs. Son assortiment se compose de farines moulues sur pierre et sur cylindres, de mix sans gluten et d’une ligne, élaborée en exclusivité européenne, de grains, légumineuses et céréales germés. Les farines Petra de plus haute qualité sont produites avec un processus novateur appelé Augmented Stone Milling. Cette technique assure une propreté absolute, un calibrage presque parfait de la granulométrie et un goût d’antan.
- Secteur d'activité
- Boulangerie;Boulangerie-pâtisserie;Distributeur;Fabrique à bagel;Hôtel;Pizzeria;Pâtisserie;Restaurant;Traiteur;Épicerie;Épicerie fine
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Collaborateurs
Giovanni MARCHETTOPetra foreign sales