Fabriquer des panettones au Québec : défis et opportunités
Conférence
16/09/2024 | 13h00 - 13h55 | Scène Conférence
Informations
Depuis 2021, Laurent Duvernay-Tardif et son associé Anthony Daniele relèvent le défi de fabriquer au Québec des panettones artisanaux. Introduire dans un marché un produit aussi complexe et à forte connotation italienne comporte à la fois des défis et des opportunités, apprenez comment, ensemble, ils y ont fait face et ont transformé cette idée de départ en succès entrepreneurial.
